- 主题:意式机冲出黑咖啡与挂耳黑咖啡,口感差异是啥
萃取温度,压力,时间不同,萃取出的物质有很大的不同。
【 在 ZHMZFFL 的大作中提到: 】
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什么油脂,桌上顿几下就没了,泡沫而已
【 在 jjjc 的大作中提到: 】
: 油脂再多,加水后做成黑咖啡还能喝出油脂味啊
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试试中深或者中烘的豆子,会有更丰富的体验
【 在 ZHMZFFL 的大作中提到: 】
: 我只喝不加糖不加奶的黑咖啡
: 焦香味
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