- 主题:咖啡豆据说买回来放一个月就不新鲜了？
嗯，昨天学了一招，假设买1kg的熟豆子，可以养好豆子以后，密封放冰箱冷冻，这样能放1年香味和刚买差不多
【 在 FLYBBS (空手套白狼) 的大作中提到: 】
: 他是让你烘生豆。非常不现实。
: 跟厨师一样，看悟性的。
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: 熟豆越热越没味，一般都是冷冻冷藏保存。
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FROM 124.127.146.*
没必要养豆，养豆是个伪命题
【 在 k701 的大作中提到: 】
: 嗯，昨天学了一招，假设买1kg的熟豆子，可以养好豆子以后，密封放冰箱冷冻，这样能放1年香味和刚买差不多
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: 【 在 FLYBBS (空手套白狼) 的大作中提到: 】
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--来自微微水木3.5.16
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FROM 175.160.219.223
可以，200度来几分钟
【 在 k701 的大作中提到: 】
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: 有，空气炸锅烤一下能恢复新鲜吗？
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: 发自xsmth (iOS版)
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发自「今日水木 on M2012K11AC」
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FROM 114.246.236.*
从地里摘豆，晾干，自己烘焙，最新鲜吧？有必要？
你喝茶叶会自己炒制？
你买猪肉，最新鲜就是刚刚杀的，你会为此自己杀猪？在屠宰场旁边吃饭？
那点新鲜度差异，完全可以忽略不计。
【 在 k701 的大作中提到: 】
: 那哪些1kg装的大包装，每天喝了18g，要2个月才能喝完呀。这种是不是家里多人喝咖啡才能买？
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: 我是新手，不太懂，一起买了一袋500g的辛鹿埃塞花魁soe，和500g埃塞耶加雪菲，然后马上2个月了，一共才喝了不到100g，早知道放一个月就不新鲜了，我就一次只买250g了，亏大了，我以为能放一年呢，想着买两个不同味道的各500g慢慢喝呢
: ...................
--来自微微水木3.5.17
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FROM 183.226.151.*
估计这个版自己做意式的都笑了？
【 在 strange 的大作中提到: 】
: 从地里摘豆，晾干，自己烘焙，最新鲜吧？有必要？
: 你喝茶叶会自己炒制？
: 你买猪肉，最新鲜就是刚刚杀的，你会为此自己杀猪？在屠宰场旁边吃饭？
: ...................
--来自微微水木3.5.16
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FROM 175.167.146.185
很简单吗，
把芝麻炒熟了放一个月，
尝尝味道变了没？
【 在 strange 的大作中提到: 】
: 从地里摘豆，晾干，自己烘焙，最新鲜吧？有必要？你喝茶叶会自己炒制？你买猪肉，最新鲜就是刚刚杀的，你会为此自己杀猪？在屠宰 ...
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新鲜不新鲜都是相对的，一个月的豆我觉得没啥问题。三四个月的话，我觉得会有些问题。豆在你手上，你觉得能不能接受，你不会尝尝么。。。
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买个放咖啡豆的桶
【 在 k701 (重学游泳) 的大作中提到: 】
: 那哪些1kg装的大包装，每天喝了18g，要2个月才能喝完呀。这种是不是家里多人喝咖啡才能买？
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: 我是新手，不太懂，一起买了一袋500g的辛鹿埃塞花魁soe，和500g埃塞耶加雪菲，然后马上2个月了，一共才喝了不到100g，早知道放一个月就不新鲜了，我就一次只买250g了，亏大了，我以为能放一年呢，想着买两个不同味道的各500g慢慢喝呢
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FROM 120.244.189.*
不是买回来，而是出锅一个月，无论什么包装。
illy那种充氮罐头也是开封后一个星期的保鲜期。
【 在 k701 的大作中提到: 】
: 那哪些1kg装的大包装，每天喝了18g，要2个月才能喝完呀。这种是不是家里多人喝咖啡才能买？
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: 我是新手，不太懂，一起买了一袋500g的辛鹿埃塞花魁soe，和500g埃塞耶加雪菲，然后马上2个月了，一共才喝了不到100g，早知道放一个月就不新鲜了，我就一次只买250g了，亏大了，我以为能放一年呢，想着买两个不同味道的各500g慢慢喝呢
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--来自微微水木3.5.16
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FROM 175.167.130.58
一天保持4杯，很快
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