- 主题:买了一个制冰机,冰块自由了。
冰箱的冰的问题是化的太快,这是我目前自己做冰拿铁最头痛的事情,很快就成水了,拿铁稀释之后不好喝了
【 在 richiter (健康第一) 的大作中提到: 】
: 冰箱自带的方便,容量超大,只要拿勺子舀就行了,
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: 话说你这个怎么都连一起,取几块岂不是很不方便,我记得有分开的
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FROM 111.201.3.*
正常设计的冰块都在冰箱最冷的位置,-18左右。当然设计不好的就不好说了。
【 在 mint 的大作中提到: 】
: 冰箱的冰的问题是化的太快,这是我目前自己做冰拿铁最头痛的事情,很快就成水了,拿铁稀释之后不好喝了
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: 【 在 richiter (健康第一) 的大作中提到: 】
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--来自微微水木3.5.16
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FROM 221.197.28.149
我理解温度因素只是一个,且不是最重要的那个
【 在 FLYBBS (空手套白狼) 的大作中提到: 】
: 正常设计的冰块都在冰箱最冷的位置,-18左右。当然设计不好的就不好说了。
: 【 在 mint 的大作中提到: 】
: : 冰箱的冰的问题是化的太快,这是我目前自己做冰拿铁最头痛的事情,很快就成水了,拿铁稀释之后不好喝了
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FROM 111.201.3.*
最近我在看调酒,对冰块的需求很大,有点理解制冰的要求了。如果是调酒的话,首先要求大,因为要做样式,杯子放一整块冰,都是先冻大的再凿形状。冰箱很难那么大地方冻冰块,所有有个专门的确实方便。大的还有一个好处就是化的慢,可以维持更长的时间。最后一个不同,冰箱里冻的冰是从外层冻,往里冻。这样一个是里面不够实,还是容易化的快。还有个问题就是这样冻里面是白的,不够晶莹剔透,用来调酒感觉样子不好看。
所以为了调酒,买制冰机或者冰块确实是可以的,冻好后可以再转冰箱存放,用的时候拿出来凿,整的摆杯,碎的摇杯。
咖啡的颜色太深了,一般对冰还真没这么多的要求。
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