- 主题:全自动咖啡机根本没法喝?有同感吗?
比起半自动咖啡机,全自动出品都非常难喝,香气基本很少。是我喝的机器太弱还是本来就这样?
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说的就是同样的豆子,全自动的机器出品没法喝
【 在 niu2 的大作中提到: 】
: 其实跟机器关系不大,豆子放外面太久了
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豆仓也不是密封的,有啥区别?再说我半自动的也是每次倒满豆仓啊
【 在 niu2 的大作中提到: 】
: 同样豆子,全自动都是发一堆在仓盒里,暴露空气里一周起步吧
: 半自动一般现磨现倒一些豆子
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我公司的全自动豆子也消耗的快,豆子跟我自己是一样的,但口味就是天差地别。所以我觉得不是豆子问题,是设备差异。
【 在 wholeholes 的大作中提到: 】
: 全自动的主要问题,应该是机器的豆,消耗的太慢,存放时间太长+机器本身缺乏清理。
: 半自动咖啡店好喝,主要是流水太快了,不停的都是上新豆,刚摆上,气味还在就做出来了。
: 新豆 vs 成豆
: ...................
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全自动就是没有手柄,一键出品。半自动磨豆和出品是分开的,有手柄要自己操作
【 在 shensheng 的大作中提到: 】
: 我咖啡店去的少哈,不知道这个全自动是怎么定义的,我觉得只要说萃取是人拿着小碗放到机器下面萃取出咖啡原液来的,就是半自动。
: 家用咖啡机,半自动和全自动的我倒是都用过,都是德龙的,只是都不贵。
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jura我们办公室也有一台,跟我自己的半自动没有办法比一点点
【 在 elsallab 的大作中提到: 】
: 我家的jura e9全自动冲花魁豆子,也挺香的
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你有自己的看法么
【 在 ruanji314420 的大作中提到: 】
: 你把用在半自动咖啡机里的豆子,放到全自动咖啡机里试试呗
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jura 1w多的,算是民用不便宜的了吧
【 在 ghkuang 的大作中提到: 】
: 可能不够贵,质量差异太大。
: 半自动咖啡机入门级也还行。
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我的比较,全自动咖啡机的口感还不如胶囊机出来的东西
【 在 ghkuang 的大作中提到: 】
: 那还真不了解。
: 同事买了入门级全自动咖啡机,1800左右?比700的德龙半自动是差不少。
: 我分析,半自动咖啡机,咖啡粉不是需要用量勺柄稍微压实一下嘛,以保证萃取出更丰富的油脂。想来想去,全自动咖啡机,至少对于入门级而言,应该是省略了这个步骤。
: ...................
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五星级酒店早餐不都是全自动么,哪有能超过半自动口感的
【 在 tsa300 的大作中提到: 】
: 显然是全自动机完胜,重复精度高,同等价位各种参数都碾压半自动机
: 半自动机只能靠玄学
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