- 主题:全自动咖啡机根本没法喝？有同感吗？
我都是每次根据粉碗类型称18-24g豆子，豆子平时密封罐储存，一般5天以后剩余豆子膨
胀率就不太行了。
【 在 Nay 的大作中提到: 】
: 豆仓也不是密封的，有啥区别？再说我半自动的也是每次倒满豆仓啊
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控制变量的话，那显然半自动要比自动的好啊，包括连锁店商用的全自动，也未必能比
得上家用的半自动，但若比一致性，那可就不一定啊，家用机需要达到一定程度才可以。
连锁商用的应该比办公用的品质、一致性好很多。
办公室或家用的全自动，主打一个方便、快捷的补充咖啡因给牛马、不是奔着品质去的
，
这也是为什么国内咖啡盛行的原因，无非是打工续命水。。。
【 在 Nay 的大作中提到: 】
: 我公司的全自动豆子也消耗的快，豆子跟我自己是一样的，但口味就是天差地别。所以
: 我觉得不是豆子问题，是设备差异。
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旋转泵现在也是低端代名词了，比震动泵好一些，好的震动泵像decent比加用那些旋转
泵强多了。。
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 家用与商用的一致性没啥区别，家用也有旋转泵的机器，只不过贵点。
: 预算够，家用商用除了预热时间与连续工作能力，其他没区别。
: 其实家用与商用的最大区别是加热时间。
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10年前国外拿着旋转泵双锅炉是bulingbling的配置，现在在国内就是几千块入门的大路
货了。
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 两码事。。。你用过旋转泵就知道了。当然你买不到新鲜咖啡豆的话是区别不大，但很
: 明显
: --来自微微水木3.5.16
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no, 好豆子抽真空、氮气保鲜供起来比较好。
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 都认识到膨胀率了，就应该冷藏，冷冻
: --来自微微水木3.5.16
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供着最好。
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 使劲抽，把油脂都抽光就不变质了。
: --来自微微水木3.5.16
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这。扯到二手的话，其实量大的流通性很好，反倒是量小的流通性差，就跟小区一年才
出几套二手肯定保值啊。
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 应该对旋转泵的体积有概念吧。
: 跟车一样，看看二手市场保值率吧。
: --来自微微水木3.5.16
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低端机的震动泵才几十块钱，如果用的是锅炉不是加热块，稍微改造一下就是7-8成
decent那种效果。
10几年前双锅炉旋转泵是梦想配置，比如爱宝e61这种，现在国产品牌不到4000就可以
了，凡是动手改造过这些外国品牌的都知道这些已经是智商税了
现在稍微好一点的咖啡机都可以调整流量了，丰富的调节功能，纯纯的那旋转泵当卖点
的一般来说骗骗外行还行，这些是10几年前的配置了，旋转泵、齿轮泵仅仅是一个基础，
decent带来的理念，软件配置才是核心功能。。。
现在咖啡机和十几年前完全不同了，有点像家电、手机、新能源汽车，产业链全在上
海、广东深圳那边，原来搞代工，现在哪怕是商用全自动都搞的风生水起了。
和生命相关的新能源都能接受国产，咖啡机这种真的没必要鼓吹老一套了。当然如果
是情绪价值，那没事了。
【 在 HAITABA 的大作中提到: 】
: 何出此言？
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FROM 218.108.210.*
爱宝e61用了好多年，那个年代鼓吹的就是双锅炉旋转泵，而且只认进口。
B站关注了一些知名up，行业动态一目了然，然后主页会推荐一些非知名up带货，4000就
是10年前的标准配置。
【 在 HAITABA 的大作中提到: 】
: 你用过旋转泵的机器吗？什么机器？还有市面上双锅炉+旋转泵的机器哪个是4000？
: decent那种效果。
: 10几年...
: ...................
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FROM 218.108.210.*
我比你早几年，磨是mazzer对付这类普通应该足矣。
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 我的e61旋转泵18年买的，不到8000多。
: --来自微微水木3.5.16
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