五星级酒店早餐不都是全自动么，哪有能超过半自动口感的
【 在 tsa300 的大作中提到: 】
: 显然是全自动机完胜，重复精度高，同等价位各种参数都碾压半自动机
: 半自动机只能靠玄学
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FROM 111.201.134.*

你的感觉也是全自动没有一个能打的么
【 在 richiter 的大作中提到: 】
: 全自动就是每次都能做的同样差，
: 半自动就是能做的很好也能很差，不然如何体现半，哈哈。
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FROM 222.249.235.*

也许在世界某个角落存在能打的，传说的全自动？

不过以多数人能接触到为条件，那是都不太行啊。

【 在 Nay 的大作中提到: 】
: 你的感觉也是全自动没有一个能打的么
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FROM 114.219.120.*

如果真懂咖啡的维护全自动，咖啡豆还知根知底，也是可以比不懂咖啡做的半自动好喝。
我认为国内没几个懂半自动的，包括咖啡店。
最极端的情况，全自动可以固定不动，靠咖啡豆自己变化，守株待兔做出几天好喝的出来。

【 在 richiter 的大作中提到: 】
: 也许在世界某个角落存在能打的，传说的全自动？
: 不过以多数人能接触到为条件，那是都不太行啊。
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FROM 39.152.24.42

手工压那一下，就是全凭经验手工校正。
不同来源的咖啡熟豆是一个两周内变化非常快，规律各不相同的东西。
就算稳定来源，也与烘焙师的设备更换，生产环境，生豆质量，甚至不同时期的不同理解而不同。
想象一个没啥校正校准的设备吧，这就是全自动。
全自动在懂咖啡的人手中，会经常校准，当然能碾压不懂的人手中的半自动。
但是现实中常见的是反过来的情况，
也不是开咖啡店，自己喝，懂的人喜欢用半自动每一杯都是对上一杯的校准修正。
往往开店的都是不懂的，更希望用全自动补足自己短板。。。。。

【 在 minghuan119 的大作中提到: 】
: 难道非得先用磨豆机磨出来？是不是有点像喜欢宋代的点茶手艺？
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修改:FLYBBS FROM 39.152.24.42
FROM 39.152.24.42