哦 好的
多谢解释
机器也还好,我觉得少买几杯星巴克就出来了。
【 在 JaneLYZhang 的大作中提到: 】
: 这么牛叉的咖啡机,我就插不上嘴了,哈哈。可以咨询一下flybbs。按照化工原理的一般性理解,其他条件一致情况下,过流速度取决于床层(粉碗两侧)压差。所以你压力表如果读数准的话,应该不会出现流速不够的情况。调节咖啡阻力,从而控制粉碗前端的压力(表的读数),从而控制流速,从而控制萃取时间。我一直是这么理解的。所以时间和出来的体积只要对了,咖啡味道就对了
: 【 在 code2real 的大作中提到: 】
: : 少装粉或者粗粉 压力就上不去,萃取感觉就是稀里哗啦的
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