对,没有通道这个,保证了没有局部过萃,这个优点就够了。爱乐压的滤片好像时75mm,某宝有80mm的滤片,恰好盖住粉碗。不过我总是用reneka粉碗,这个碗对流速非常敏感,配合滤纸、定压、针式布粉,目前感觉重复性真的非常不错了。
玩了一段时间的国产拉杆机,水流流速并不能控制,所以对粉的粗细、压粉力度要求很高,个人感觉一般般吧,E61的0-9秒是压力渐渐升高到9bar的过程,压力完全是够用了。淘宝已经有1700的e61流控套件,有滤纸,感觉这个流控配件意义不大了。
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 萃取率高了肯定把部分咖啡因萃取出来。
: 那就缩短萃取时间呗,不过也没多大意思。
: 上面盖上保证没通道就很好了。
: ...................
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