有两个东西,一个负责加热,一个负责加压。加压不是靠锅炉。
加热的东西有两个选择,一个是加热块,一个是锅炉。
加热块便宜,储水少,预热快1-2分钟,只能连续一两杯咖啡的量,然后就要等。
锅炉贵,储水多,所以预热要很长时间,大概1-20分钟,然后可以一直做很多杯咖啡。
加压的东西也有两个选择,一个是震动泵,一个是旋转泵。
震动泵便宜,压力不稳定,噪声大。
旋转泵贵,压力稳定,噪声小。
最便宜的也是现在家用机的主力是加热块+震动泵,最贵的也是现在商用机的主力是锅炉+旋转泵。
现在也有锅炉+震动泵的机器,但就是没有加热块+旋转泵的机器,但实际上家里最适合的高端产品应该是加热块+旋转泵。
【 在 lipp 的大作中提到: 】
: 我是外行啊,只是问问,没有锅炉的话,就没有高压蒸汽,没有高压蒸汽,就很难从咖啡粉里萃取油脂吧?
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修改:blacksnake FROM 49.7.64.*
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