如果是真的音乐家系列叫莫扎特的豆子，那就是冲的人技术太烂了，莫扎特豆子可不是酸的，而是橙子，莓子香，并且花香味很明显，回味不是一般的甘味，是甘蔗的那种甜味，还有并不是手冲豆都是浅烘的，除了非洲西达摩产区那边的豆子，大部分手冲精品豆起码要比中烘略深。
【 在 hotel 的大作中提到: 】
: 这个不太理解，酸味过去之后并没有别的回甘之类的味道出现。
: 拜托能给解释一下吗？
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发自「今日水木 on iPhone 11」
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