打奶泡的标准做法一直是在表层旋转,能把更多空气打进奶里。
插到液面下的都是机器自动打奶泡的办法,毕竟机器不能自动找到表面。
力量足够,主要是气体来源都是蒸汽,没有空气,效果不好而已,
何况这种自动打奶泡的机器功率不会太大,蒸汽本身不够,大部分是热水喷出来。
【 在 puray 的大作中提到: 】
: 关键是打奶泡。这种小机器打奶泡的关键,就是慢慢来,让蒸汽吹奶液的表层,慢慢带动液体旋转,不能像商用机器一样插到液面下(绝大部分视频都会教你把蒸汽管插到液面下大概1cm位置,这种小机器根本没那么大的力量,最后结果就是奶热了但是泡没发起来)。
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