说明你还没入门,瞎喝了不该喝的。
正经奶咖的香味应该明显盖过苦味,甚至没有任何苦味,看豆子和奶。
手冲则应该有多种复杂风味,正常的浅烘豆如果冲这么苦,肯定是粗细、水温、手法没搞好,糟蹋了豆子。
偏苦的品类,通常就是爱好者赶时间对付喝喝的,例如浓缩或者美式,或者直接煮罗布斯塔,这种确实是纯苦,例如海南流行的歌必欧咖啡,不仅苦还有满嘴渣。
【 在 negate (风起青萍之末) 的大作中提到: 】
: 简直太苦了
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: 我望着这位勇敢的英雄,回想起四年来它在我家的经历, 深深地感到: 鹅是平凡的, 但又是不平凡的。我爱鹅, 爱它洁白无暇、一尘不染的形象; 更爱它维护弱小、不畏强敌的精神。
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