好详细诶 明天再试试
跟面粉、温度有没有关系啊 我用的高筋面粉 没有冰袋
海氏m5
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【 在 hugyou 的大作中提到: 】
: 看你具体买的哪款？
: 2档2分钟和到无干粉
: 差不多4档10来分钟左右到7/8成
: 加黄油2档来2分钟
: 再4or5or6档来个几分钟，再一分钟一分钟观察
: 不过每个品牌的厨师机功率不一样。大概摸索下就容易揉出手套膜了
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