咖啡店才多少点体量啊
一线城市稍微好点的酒店，光早餐咖啡一年就能消耗2-3吨，酒店里每杯用量都算少的。
大型烘焙厂一天几十吨的量
luckin每年都会有大型生豆原产地采购签约的，自己烘，成本低的可怕
【 在 FLYBBS (空手套白狼) 的大作中提到: 】
: 咖啡店倒了，后面的烘培厂应该也跟着倒呀。
: 【 在 xxooxxoo8 的大作中提到: 】
: : 物料商很难倒的，供应链端不出大波动，客户端保持住就行，这种资金量要求大，百足之虫。
: : 往严重了说，咖啡厅这种基本没啥生存空间，麦肯星瑞这些供应链管控超级牛逼的连锁，对单一咖啡厅或者小连锁是降维打击
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