很多人有误解，是因为人们以为咖啡馆是和家里一样，先煮一大锅咖啡，再分到杯子里，那样加了冰分到的咖啡就少了。

但是咖啡馆不一样，是先做一份标准化的浓缩咖啡，也就是espresso，然后再把这一份浓缩咖啡调成一杯各种口味的卡布奇诺，拿铁等等的咖啡。瑞幸应该也是和星巴克学的，标准化的流程。你点一杯espresso或者点一杯latte，得到的咖啡量是一样的，espresso就是直接把浓缩咖啡不稀释的给你，latte就是把一份浓缩咖啡加水加奶凑成一杯后给你。所以冰多冰少不影响你得到的净咖啡的量，都是一份标准化的浓缩咖啡，这和家里面不一样。

实际上仔细想想，冰的体积比同重的水大，冰多了意味着直接加的水少了，杯子里的咖啡浓度反而会更高。

【 在 knann 的大作中提到: 】
: 我前边应该算过量的问题了，一杯拿铁的浓缩咖啡和奶的量，标准量是多少。这种量，根本不可能加一杯子冰。加了一杯子冰，除去体积，能加的咖啡量，就完全不一样。
: 退一万步说，夏天这个设计的，就是特别少咖啡加特别多冰，后边是真的只给加奶。那我买一杯拿铁，只是想凉快点可以加点冰块，你加一杯子，然后咖啡量缩水几倍，也是不地道的。
: 而且我之前就看到因为这个事普遍骂瑞幸这个问题，也是说明这件事一般人都认为就是做的有问题。自己弄个标准，然后说就这样跟消费者硬刚，我觉得挺搞笑的。最后大不了你赢了，我不买了，对吧？
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