谢谢指点
我好像有点明白了
【 在 kanecolin 的大作中提到: 】
: 如果您咖饮为功能取向多一些,建议就是全自动,豆仓每次不要放太多豆子,不是怕吸水,是因为一般一体化咖啡机的豆仓与锅炉/加热块之间缺少有效的温度隔离层,导致豆子会一直处在开机加热,关机降温的曲线里,豆子会在这个过程中出现“二次烘焙效应”,结果就是味道快速逸失,只剩下了焦苦
: 如果您对风味或者可玩儿性又点儿追求,我更推荐一些胶囊机,因为出品稳定,味道还算可以接受。之于打奶泡做奶咖,肯定蒸汽量逊色一些,不过您可以通过一些线下课程了解打发奶泡的机制,根据机器的出气量来调整
: 另外胶囊机的可玩儿性还是有一定的限制的,且也需要定期清洁维护,且胶囊的出杯成本也不算太低,您还是得基于自己的需求和发展来做选择。对了J520确实好看一点,但价格没那么实惠,你可以再去他们实体店里感受一下再选择。
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