味道那个基本上是这样,便宜饮料添加剂加多了,喝完嘴里添加剂的味道经久不散。
反例就是回甘,
说白了就是添加剂的味道,添加剂肯定挑最便宜效果最好的用。
往往就是小分子,与味蕾作用强烈的。
效果是好,但是也粘在味蕾上了。但毕竟是小分子,口水一会就冲刷干净了。
其实咖啡完全不用加糖,烘焙过程中的的焦糖化反应产生的糖就足够了,
而且是更高级的高分子多聚糖,更粘稠,更新鲜的甜,
所以才有回甘,而且口水不容易冲刷掉。
【 在 justwww 的大作中提到: 】
: 从世界杯期间0元兑换开始,陆陆续续喝过不少杯库迪咖啡了,刚开始感觉还不错,不比瑞幸的差,过了一阵感觉不是那么回事,尤其夏天开始喝冰咖啡的时候,总有腻腻的感觉。
: 说到这先说一个关于饮料的指标,这个指标是偶然从得到里听了一耳朵听到的,具体名字我不记得了,好像是说饮料在喝进嘴里后饮料的味道留在嘴里的时间,这个时间越短越好,也就是说刚喝进去的时候能给口腔的味觉神经比较强烈的冲击,但咽下去后又不会长时间的留在口腔中,
: 冉锨逅>臀易约旱木槔此担崦诽婪险庖坏悖衫盅┍桃部梢裕渌滩枭兜拇蟛糠侄疾环险庖坏悖晕页:鹊囊暇褪撬崦诽馈
: ...................
--
修改:FLYBBS FROM 175.160.206.172
FROM 175.160.206.172