我分享一点自己的理解：
- 手冲和机冲只是这种植物萃取物不同的萃取方式
- 手冲的可调整范围和灵活性稍大于机冲，相应机冲的稳定性应该大于手冲，当然机冲在一定程度上的效率要高于手冲
- 如果您希望有效率的获取一杯稳定的及格的咖啡，当前的机器一般都是可以满足制作需求的；但如果您需要一杯80/90分（百分制）咖啡，还是得通过手冲这种有温度的制作过程来呈现

希望我的这个回答能帮到您～
当然可能也是让您更迷惑了，哈哈哈哈

【 在 ffuukk 的大作中提到: 】
: 手冲成本低，咖啡机好一点的大几千，有啥区别
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