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主题:Re: 自制的拿铁
liuzhe2017
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2023-10-29 15:14:06
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【 在 kanecolin 的大作中提到: 】
: 我分析感觉?这样几个可能:
: 1. 您手冲用的豆子的配方和烘焙度不够支撑性
: 2. 因为是手冲,比较难获取足够的醇厚度和风味强度
: ...................
您回复的很专业,摩卡壶一直没用,不知和手冲差距有多大,我一直用的深烘的豆子。手冲确实有些寡淡,我是想配点奶加点脂肪的香气。
--
FROM 219.143.129.*
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