红酒风味的豆子做成美式就是有酒味的美式啊，

咖啡豆外面的果皮和其他水果一样发酵到一定程度就

产生酒精了，故意的，不是没处理好。

【 在 jjjc 的大作中提到: 】
: 咖啡豆没处理好吧
: 某次买咖啡豆有送一小袋红酒风味的，忘了是Illy还是辛鹿
: 好不好喝先不提，手冲美式真的可以闻到淡淡的红酒味
: ...................
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