这就是对意式咖啡的最大误解，以及无因咖啡有市场需求的原因。
如果咖啡豆新鲜，意式能做好的话，咖啡因含量很低，甚至可以忽略，提神效果很有限。
同时因为绿原酸降血压的原因，会犯困，所以我的咖啡催眠。

这也是意大利咖啡店能挣钱的原因，退休老头老太太有时间坐在咖啡馆里可以一下午连着喝二三杯。
也是国内咖啡店特别是手冲店倒闭的原因，意式不会做或者做不好，咖啡因含量太高，
就算没影响味道，不难喝，但也是喝完就心慌，喝一个跑一个，大多数不会再来了。

实在不会做意式的，就只能去买昂贵的无因咖啡，也算某种智商税吧，或者技术税。

【 在 jjjc 的大作中提到: 】
: 能，医生说的：
: 天津市泰达医院主任医师李青介绍，咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，具有兴奋中枢神经系统、兴奋心血管系统、刺激胃酸分泌和利尿等作用，适量喝咖啡可以提振精神、增进思考、增强记忆、缓解疲劳，并有助消化和利尿的作用，但过量饮用就会对中枢神经系统和心血管系统等造成危
: Α
: ...................
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