想多了，与白酒类似，拼配只是为了掩盖缺点，也就是减弱不好的味道。
从这个角度，白人饭做成那个鬼样子，老外的拼配就是在国人面前耍大刀，欺负国人特别是厨师，调酒师绝大部分不了解咖啡而已。
【 在 manshou 的大作中提到: 】
: 有没有把不同烘焙程度的豆子磨成粉后按一定比例混在一起，做一杯咖啡？是不是应该产生丰富的风味？
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: FROM 123.112.65.*
--来自微微水木3.5.15
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FROM 175.167.154.166