速溶是用咖啡豆提取液做的，但是在制作过程中，香味口味已被破坏，所以要用添加剂或调味剂，喝惯了真咖啡的是很难接受调味剂的。
配料一般是：速溶咖啡+咖啡豆提取液，而不是只有咖啡豆提取液。它虽然叫黑咖啡，但不是真的黑咖啡。
速溶里品质最好的是冻干咖啡，很接近纯咖啡，纯咖啡里最方便的是挂耳，跟茶叶包类似。
可以尝试一下挂耳，有兴趣了再尝试简单的咖啡壶。
【 在 soberkurt 的大作中提到: 】
: 啊？不是用咖啡做的吗？
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