高度酒都有蒸馏这一步，啥菌都杀死了

所以几十年陈的别信，那是蒸完之后拿乱七八糟的东西兑出来的，哈哈

趁着这次机会宣扬下，酒就是稀释到不同浓度的乙醇（酒精），酒精毒性可知，各种提升风味的醛酯酸糖甚至芳香烃包括且不限于酚类以及各种杂环化合物，大部分致癌等级比乙醇高很多个数量级

【 在 yutong (宇通) 的大作中提到: 】
: 跑个题问一下，酿酒的过程里有没有一步专门分离或者杀死酵母菌的工艺？
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