- 主题:自己做米酒这样是不是坏了?
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FROM 123.123.70.*
就是凉白开化开酒曲混合到糯米里面,没加东西
【 在 benbenmao 的大作中提到: 】
: 好像开始长菌了,应该是坏了。是不是混入了什么别的东西
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: 【 在 IAMAI (悟空) 的大作中提到: 】
: ...................
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上一锅也这样,不知道哪个环节不干净了
【 在 hjoke 的大作中提到: 】
: 是坏了,都长霉了
: 【 在 IAMAI 的大作中提到: 】
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: ...................
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FROM 123.123.70.*
做之前晾干了,没拿开水烫,不知道是不是因为这个
【 在 xiuhuwang 的大作中提到: 】
: 容器不干净?
:
: 【 在 IAMAI () 的大作中提到: 】
: ...................
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FROM 123.123.70.*
都有黑点吗?
【 在 yesyou 的大作中提到: 】
: 难道不是这样吗?我家做的都这样。
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: FROM 59.109.217.*
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FROM 123.123.70.*
我百度说白毛没事,黑毛不行
【 在 yesyou 的大作中提到: 】
: 长毛是肯定的,黑点这个确实没注意。一般策略是闻闻有没有异味,没有就吃掉。或者把怀疑的部分扔掉,吃其它。
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FROM 223.72.208.*
用的米酒机
【 在 mikec 的大作中提到: 】
: 糯米凉了以后,和酒曲混合拌匀
: 放容易里面压实,中间打个洞,倒入凉白开。然后密封。
: 你要么是容易没处理干净,要么是做的中途开了盖,空气进去了。
: ...................
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FROM 223.72.208.*
能做酸奶和米酒,就是个恒温设备(=_=)
【 在 mikec 的大作中提到: 】
: 都不知道这也有机器了
: :)
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: ...................
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FROM 223.104.3.*
是不是得扔了啊,还是把表面去掉就行了?
【 在 marion 的大作中提到: 】
: 这是青霉或者黑霉,空气中飘来的,你看看你家厨房潮湿的地方主要是青霉还是黑霉
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: 空气中的霉菌孢子很难很难防范,我以前的职工公寓里面黑霉严重,怎么都防不住
: ...................
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