- 主题:美菜的冻肉竟然有添加剂，熟了都是白里透红
三聚磷酸钠用作合成洗涤剂中的添加剂，肥皂增效剂、pH调节剂，软水剂，染色助剂，制革预鞣剂，分散剂和食品工业中的品质改良剂、软化剂和增稠剂等
【 在 willkyo 的大作中提到: 】
: 在美菜买的冻翅根炖汤，煮完后肉很松散不紧实，跟没熟一样，有点像果冻。以为电炖锅坏了，又煮了1个小时，都煮到脱骨了，肉还是粉红色的。去找保质期，发现配料表里竟然还有添加剂，三聚磷酸钠。
: 也是开眼界了，第一次买到带添加剂的冻翅根，产品页面没提，包装还写的“鲜鸡”两个大字。查了下三聚磷酸钠，主要用途都是工业上的，合成洗涤剂、肥皂？？食品添加剂就“预制肉”可以用，这又不是肉串鸡排。剩下半包只能扔了，口感诡异无法下咽。
: 之前买的蔬菜水果时好时坏，第一次买肉还踩了雷。可能是餐饮供应商，东西跟超市卖的都不一样。刚开始看到充值返券还充了500块，真是脑抽了。。。
: ...................
--来自微水木3.5.1
--
FROM 124.64.17.*
聚磷酸可以被水解成更简单的磷酸，磷是身體所必需的元素，适量的磷酸对人体是有益的。比如，ATP，一种三磷酸化合物，对于生命是必不可少的。另外，聚磷酸的毒性比较低。聚磷酸盐的阳离子具有微弱的碱性，因此对皮肤和粘膜具有一定的刺激性。
【 在 willkyo 的大作中提到: 】
: 在美菜买的冻翅根炖汤，煮完后肉很松散不紧实，跟没熟一样，有点像果冻。以为电炖锅坏了，又煮了1个小时，都煮到脱骨了，肉还是粉红色的。去找保质期，发现配料表里竟然还有添加剂，三聚磷酸钠。
: 也是开眼界了，第一次买到带添加剂的冻翅根，产品页面没提，包装还写的“鲜鸡”两个大字。查了下三聚磷酸钠，主要用途都是工业上的，合成洗涤剂、肥皂？？食品添加剂就“预制肉”可以用，这又不是肉串鸡排。剩下半包只能扔了，口感诡异无法下咽。
: 之前买的蔬菜水果时好时坏，第一次买肉还踩了雷。可能是餐饮供应商，东西跟超市卖的都不一样。刚开始看到充值返券还充了500块，真是脑抽了。。。
: ...................
--来自微水木3.5.1
--
FROM 124.64.17.*
牛皮，既可以用来做皮鞋皮衣皮带，难道吃牛皮立马想到吃的是造皮鞋的工业品？
【 在 willkyo 的大作中提到: 】
: 在美菜买的冻翅根炖汤，煮完后肉很松散不紧实，跟没熟一样，有点像果冻。以为电炖锅坏了，又煮了1个小时，都煮到脱骨了，肉还是粉红色的。去找保质期，发现配料表里竟然还有添加剂，三聚磷酸钠。
: 也是开眼界了，第一次买到带添加剂的冻翅根，产品页面没提，包装还写的“鲜鸡”两个大字。查了下三聚磷酸钠，主要用途都是工业上的，合成洗涤剂、肥皂？？食品添加剂就“预制肉”可以用，这又不是肉串鸡排。剩下半包只能扔了，口感诡异无法下咽。
: 之前买的蔬菜水果时好时坏，第一次买肉还踩了雷。可能是餐饮供应商，东西跟超市卖的都不一样。刚开始看到充值返券还充了500块，真是脑抽了。。。
: ...................
--来自微水木3.5.1
--
FROM 124.64.17.*
恩，鸡肉本身的问题，添加剂没问题。现在大多是40天出笼的鸡，没嚼劲，没香味
【 在 willkyo 的大作中提到: 】
: 反正吃起来特别奇怪，像果冻一样的，都不是一丝丝的那种了，没有什么鸡肉的味道。鲜的冻肉放添加剂也是第一次碰到。
:
: 【 在 rsyzbdxlchen 的大作中提到: 】
: ...................
--来自微水木3.5.1
--
FROM 124.64.17.*
这得具体看国标
【 在 tigers 的大作中提到: 】
: 这些添加剂都是符合法定的正规添加剂吗？
: 【 在 rsyzbdxlchen 的大作中提到: 】
: : 恩，鸡肉本身的问题，添加剂没问题。现在大多是40天出笼的鸡，没嚼劲，没香味
: ...................
--来自微水木3.5.1
--
FROM 124.64.17.*
你这个观感看起来确实有问题，黏糊黏糊的感觉
【 在 willkyo 的大作中提到: 】
: 感觉不是鸡肉的问题，正常鸡肉煮完也是紧的，这个煮完肉都是松的，都没有肉纤维了，跟生肉一样的粉红色，筷子夹都会碎。感觉就像加了很多嫩肉粉的感觉
:
--
FROM 116.213.168.*