- 主题:京东 生鲜 满299减100元
有糖，然后料酒酱油醋也不会放多少啊，
我怎么觉得会特别容易把糖熬黑，然后干锅
【 在 iWade 的大作中提到: 】
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: 不会，料酒挥发留点水，生抽和醋都是汁
: 【 在 scdma 的大作中提到: 】
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: : 不放一点水硬焖不会干锅吗？
#发自zSMTH@SM-N9600
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FROM 223.104.3.*
谢谢。回头有机会再尝试一下?
【 在 iWade @ [CouponsLife] 的大作中提到: 】
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: 我的做法，热锅放油后，放姜片，放鱼，小火煎，中间放少量花椒，大料，大葱，干辣椒，翻面再煎一会儿，然后喷料酒，短时大火改小火，浇生抽，醋，一点白糖，蒜（喜欢吃可以多点），盖锅盖，最小火焖10分钟。
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: 【 在 DeepIn 的大作中提到: 】
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#发自zSMTH@MI Note 3
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FROM 106.121.139.*
一点点糖，个人口味，也用于中和醋的酸味，就像凉拌菜的常规做法
做了很多次了，不会糊，也没干过锅。
【 在 scdma 的大作中提到: 】
: 有糖，然后料酒酱油醋也不会放多少啊，
: 我怎么觉得会特别容易把糖熬黑，然后干锅
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FROM 61.49.248.*
个人做法，仅供参考
【 在 scdma 的大作中提到: 】
: 有糖，然后料酒酱油醋也不会放多少啊，
: 我怎么觉得会特别容易把糖熬黑，然后干锅
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: ...................
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