超市里好像用了氢化植物油的，通常都是0。
反而用动物的，很大概率是>0，这个是天然的，赖不掉，如果用纯动物的，还是0是说不通的，除非用量特别少。
不知道是现在加氢都加饱和了呢，还是厂家乱标。

【 在 loveELSA 的大作中提到: 】
: 早就有反式脂肪酸含量为0的植物奶油/人造奶油了/氢化植物油。。
:
: 你看正经食品包装，如果配料表里有氢化植物油，那么营养表里一定有反式脂肪酸含量。。。
: ...................
--
FROM 120.196.57.*

一般正规厂商不会瞎标的。
一、不难看懂，稍微一搜，就能学会。
二、肯定会检查的，三鹿加三聚氰胺，不就是为了满足成分要求，达到国家标准嘛。
【 在 iambigcat 的大作中提到: 】
: 好奇这种成分表是不是厂家自己随便标？
: 反正一消费者看不懂
: 二国家也不会去抽查，或让送检吧？=
--
FROM 124.16.186.*