油多是必要条件，还要控制好火候。
【 在 lytong 的大作中提到: 】
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: 经常看，哪能不知道，即使那样，油也不少啊！  
: 对比了一下，感觉他那种用油的量就是饭店的量，是家里用量的2倍吧。  
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: 我理解，只要油给的多炒菜就不粘吧。？  
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发自「今日水木 on LYA-AL00」
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