- 主题:Re: 刚领券想换个微波炉，老人发来微信链接说少用微波炉
中国普及高中教育太有必要了
微波炉加热原理不是高中第一年的内容吗
这都不知道还跟着文盲老人一起起哄
【 在 yingfengge 的大作中提到: 】
: 说微波炉加热的食品不健康，营养被破坏，还致癌
: 请教万辣，到底是不是真的啊？
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你仍然讲错了啊，分子极化是本来就存在的，微波炉靠的是使用与水分子108度夹角的双氢氧共价键共振频率一样的波让水分子共振，实现水分子温度升高。
所以，与水分子共振频率差异大的分子受微波影响并不大，所以，其他分子被加热主要靠附近的水分子传热
并且，摇动一个分子的能量想要拆散一个分子，还早着呢，即使拆散也是水分子被拆散，你是怕拆出来的氢气爆炸吗。这个问题高中老师应该讲过啊
【 在 yingfengge 的大作中提到: 】
: 微波引起极性分子极化并往复运动产生热量嘛！
: 这谁都知道啊，看山是山。
: 老人发的微信链接其本身当然没什么参考意义，
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一个很简单的现象就是，水分多的食物加热明显比水分少的食物快。就是因为热量都是先从水分子来，然后依靠水分子传给食物里面的其他分子。
【 在 Hakintosh 的大作中提到: 】
: 你仍然讲错了啊，分子极化是本来就存在的，微波炉靠的是使用与水分子108度夹角的双氢氧共价键共振频率一样的波让水分子共振，实现水分子温度升高。
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: 所以，与水分子共振频率差异大的分子受微波影响并不大，所以，其他分子被加热主要靠附近的水分子传热
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那是因为一碗粥太多，需要的热量多所以慢
你可以试试把刚蒸过放凉的馒头，和放了很多天已经放得半干了的馒头一起放微波炉里，看谁热得快。
【 在 atlandis 的大作中提到: 】
: 我用微波炉加热米粥，特别慢
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: 【 在 Hakintosh 的大作中提到: 】
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