- 主题:问个问题，库尔勒香梨表皮是涂蜡了吗？
还用得着一个个打蜡？早都是流水线作业了
【 在 frosen (WinterSweet) 的大作中提到: 】
: 挨个涂蜡还能这么便宜？
: 当人工都不要钱？
: 【 在 newssmth 的大作中提到: 】
: : 摸着油油的，是涂蜡了还是天然就这样？
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FROM 123.122.133.*
水果表面的蜡分为两大类：一类是水果表面本身带有的天然蜡质，这是植物自身分泌出的，它可有效避免水果快速失去水分以及防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用，对人体无害。
另一类是人工给水果打蜡，主要目的是保鲜、防腐。一般应季水果和当地水果不会使用食用蜡，而反季水果和进口水果因为需要长期储存和长途运输，其表面大多会利用食用蜡保鲜。
我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）规定，可以在水果表面使用的食用蜡主要有巴西棕榈蜡（最大使用量为0.0004g/kg）、聚二甲基硅氧烷及其乳液（最大使用量为0.09g/kg）、紫胶（仅限柑橘类和苹果，最大使用量分别为0.5g/kg和0.4g/kg）等，如果严格按照国家相关标准给水果打蜡，其安全性是值得信赖的。
（摘自国家食品安全风险评估中心编著《食品安全100问Ⅱ》）
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FROM 120.244.108.*
谢谢，这个解释的全面
【 在 xfiles (火星叔叔) 的大作中提到: 】
: 水果表面的蜡分为两大类：一类是水果表面本身带有的天然蜡质，这是植物自身分泌出的，它可有效避免水果快速失去水分以及防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用，对人体无害。
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: 另一类是人工给水果打蜡，主要目的是保鲜、防腐。一般应季水果和当地水果不会使用食用蜡，而反季水果和进口水果因为需要长期储存和长途运输，其表面大多会利用食用蜡保鲜。
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FROM 223.72.77.*
“涂蜡“不是真的“涂“
可以在蜡油水里过一遍，非常简单。
比单独包纸可省事多了
【 在 frosen (WinterSweet) 的大作中提到: 】
: 挨个涂蜡还能这么便宜？
: 当人工都不要钱？
: 【 在 newssmth 的大作中提到: 】
: : 摸着油油的，是涂蜡了还是天然就这样？
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FROM 180.79.1.*
过筛，喷
【 在 yutong 的大作中提到: 】
: 怎么涂啊？
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: 总不能手工涂吧？
: ...................
--来自微水木3.5.10
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FROM 114.250.111.*
好处是什么？
【 在 Brucewnan @ [CouponsLife] 的大作中提到: 】
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: 过筛，喷
: 【 在 yutong 的大作中提到: 】
: : 怎么涂啊？
: :
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FROM 223.104.38.*
学习了
【 在 xfiles 的大作中提到: 】
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: 水果表面的蜡分为两大类：一类是水果表面本身带有的天然蜡质，这是植物自身分泌出的，它可有效避免水果快速失去水分以及防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用，对人体无害。
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: 另一类是人工给水果打蜡，主要目的是保鲜、防腐。一般应季水果和当地水果不会使用食用蜡，而反季水果和进口水
: ..................
发自「今日水木 on 我就是小尾巴」
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FROM 120.244.113.*
锁水保鲜
【 在 yutong 的大作中提到: 】
: 好处是什么？
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: 【 在 Brucewnan @ [CouponsLife] 的大作中提到: 】
: ...................
--来自微水木3.5.10
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FROM 114.250.111.*
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FROM 123.112.153.*