- 主题:Re: 给西贝交了智商税，唉。
最近我京东买的伊赛牛腱子也是10月的，不过味道还行。
羊肉跟牛肉不一样，冻时间长了鲜味流失的多。
--
FROM 219.239.97.*
对，特别是网购，消费者看不到时间，更是这样。
我在京东买的冷冻牛腱，鱼，基本都是2,3个月以前的。
还碰到过一次改过日期的（造假不用心，两个日期）
再好的羊肉冷冻时间长了，真不好吃，没有一点鲜味。我后来就在市场买鲜羊肉了。
【 在 frosen 的大作中提到: 】
: 我觉得冷冻肉基本不会有一两个月的新鲜货
: 你们都期望值太高了。。。
: 不信多买几个牌子各种肉都试下
: ...................
--
FROM 219.239.97.*
【 在 waterflat 的大作中提到: 】
: 我家冷冻一年的羊肉，明显比市场上鲜肉好吃
: 能够四季供应的鲜肉必须是圈养饲喂
: 放养的牛羊肉都得冷库贮存
: ...................
我知道放养的羊，即使在内蒙，也挺贵的。
从价钱上看，北京市场上能买到鲜肉的必然是育肥羊啊。
但京东买过号称是滩羊腿肉做馅，还不如本地育肥肉鲜。估计就是你说的原因吧。
--
FROM 219.239.97.*