牛羊肉都是集中屠宰冷库存放啊
八月中旬开始第一波屠宰，到十月中旬批量结束
难不成大家以为牛羊是随时屠宰吗？
牛羊经过秋天上膘，肉才好吃。小牛小羊都是冬天出生，经过春夏秋三季长大
屠宰场就开两个多月，早了没得杀，晚了冷得要死没人干活
基本上到次年8月之前的肉都是头年的
为这个去差评没意义，你自己家养羊也一样在那个时候杀，过冬得防掉膘
【 在 TUMISONG 的大作中提到: 】
: 买了两箱西贝的牛羊肉礼盒装，结果是去年9月18日的羊肉，11月的牛肉，太坑了。还不让差评，只能到这里发发牢骚。我这人一没智商，什么蠢事都办的出来。
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我家冷冻一年的羊肉，明显比市场上鲜肉好吃
能够四季供应的鲜肉必须是圈养饲喂
放养的牛羊肉都得冷库贮存
零下三十五度的贮存不会损失鲜味，有问题的往往是转运中的解冻和复冻，或不够低温
【 在 suosuoyan 的大作中提到: 】
: 对，特别是网购，消费者看不到时间，更是这样。
: 我在京东买的冷冻牛腱，鱼，基本都是2,3个月以前的。
: 还碰到过一次改过日期的（造假不用心，两个日期）
: ....................
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