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主题:食用碱是不是就是发酵粉?
楼主
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intelligence
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2021-02-14 19:46:05
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FROM 115.197.130.*
2楼
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intelligence
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2021-02-14 20:53:21
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做馒头除了面粉还需要什么?
【 在 wwjj2017 (一晃半辈子) 的大作中提到: 】
: 不是,面食放碱是为了中和发面中的酸味的。发酵粉是含酵母
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FROM 115.197.130.*
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