- 主题:为啥现在最火的成了北京菜？
吃饭要那么多特色做什么？北京菜特点不突出，但也没啥不好的地方
【 在 weisandy 的大作中提到: 】
: 没有任何特色
: 个人感觉
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没觉得广东菜清淡。哪个菜系做海鲜都清淡，广东菜海鲜之外的东西没觉得有啥清淡的，油的很
【 在 ecoboo 的大作中提到: 】
: 说北京人不勤俭懒的，是没见过饭点时的上海餐馆，
: 要说哪种菜容易做，首推川湘菜，
: 使劲给辣子，花椒即可，可以掩盖任何原材料的不足
: ...................
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北京菜就是以鲁菜为基础的北方家常菜。在北方，各地都有各地的地方菜，北京菜和这些比根本没啥区分度。
【 在 jashen 的大作中提到: 】
: 什么是北京菜？
: 在其他城市几乎都没有见到过。。
: 其他城市 川菜，湘菜，粤菜，东北菜，甚至湖北菜，就是没见过北京菜
: ...................
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徽菜最咸最油应该没啥争议
【 在 ie2003 的大作中提到: 】
: 赞同 没孩子之前本人非川菜馆子不下 完全看不上北京菜 有孩子之后 北京菜也在考虑范围了 虽然徽菜 粤菜 崽子也能吃，但是价格更贵啊，北京菜馆子进去，一个西红柿疙瘩汤，崽子就可以打发了
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