这个就是外面一层面皮里面是梅干菜和肥肉，用电饼档之类的烤一下就行。注意面皮不含油，和金华酥饼不一样。
知味观也是杭州老字号，味道我个人认为还算正宗。
【 在 buffer3568 的大作中提到: 】
: 哇，我以前在南方上学时特别爱吃这个饼。这家的好吃不？
: - 来自「最水木 for iPhone12,8」
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