- 主题:大家分享一下什么酸奶好喝吧
对不起，误导您了
【 在 content 的大作中提到: 】
: 大家就探讨一下
: 不用冷嘲热讽吧
: 你推荐的马三三我还特意买了
: ....................
- 来自「最水木 for iPhone13,2」
--
FROM 125.33.201.*
乐纯
君乐宝
【 在 content (试密码没有结果的，何必呢) 的大作中提到: 】
: 小时候觉得最好的酸奶就是养乐多了
: 长大了各种酸奶都喝
: 几年前觉得最好喝的是和润的日式烧酸奶还有新希望的草莓桑葚
: ...................
--
FROM 183.173.64.*
【 在 content 的大作中提到: 】
: 小时候觉得最好的酸奶就是养乐多了
: 长大了各种酸奶都喝
: 几年前觉得最好喝的是和润的日式烧酸奶还有新希望的草莓桑葚
: ...................
简爱发酵乳，没有糖的那款，还是不错的
额，含糖的都不好喝，现在不会主动去买的，宁愿不喝
--
FROM 114.251.186.*
谈不上误导
感谢推荐
但原味老酸奶
要做出特色还是太难了
感觉大家的没太大区分度，工艺口感都差不多
要做出区分度还得靠
1 果味：比如加香精还是果汁还是果粒？加多少，都有讲究，否则影响口感
2 代糖：有的代糖酸奶远不如蔗糖的好喝，用赤藓糖醇目前看口感还不错
3 其他：比如北海牧场的乳酪小球之类
当然顶级的酸奶
奶源都得用顶级的
目前中高端酸奶在这一块也吃不出太大区别
【 在 youer (youer) 的大作中提到: 】
: 对不起，误导您了
: - 来自「最水木 for iPhone13,2」
--
FROM 118.144.132.*
不含糖是指蔗糖还是甜味
没甜味就比谁的奶味重了
做不出区分度
也谈不上谁更好喝
【 在 shujun1045 (shujun1045) 的大作中提到: 】
: 简爱发酵乳，没有糖的那款，还是不错的
: 额，含糖的都不好喝，现在不会主动去买的，宁愿不喝
--
FROM 118.144.132.*
超市的酸奶都放了超多糖和增稠剂
自己做过酸奶就知道，那种凝固状一摇就散了，不利于运输，所以必须加增稠剂
我记得是哪年的315晚会曝光的
【 在 content 的大作中提到: 】
: 小时候觉得最好的酸奶就是养乐多了
: 长大了各种酸奶都喝
: 几年前觉得最好喝的是和润的日式烧酸奶还有新希望的草莓桑葚
: ...................
--
修改:amethystcat FROM 123.115.183.*
FROM 123.115.183.*
现在很多酸奶配料表中都没有这些增稠剂了
淀粉、果胶、琼脂、甲基纤维素、羧甲基纤维素等
但仅限jd价格每kg标价至少30以上的
比如这种大众化的酸奶肯定有
https://item.jd.com/5837306.html
【 在 amethystcat (五月) 的大作中提到: 】
: 超市的酸奶都放了超多糖和增稠剂
: 自己做过酸奶就知道，那种凝固状一摇就散了，不利于运输，所以必须加增稠剂
: 我记得是哪年的315晚会曝光的
: ...................
--
FROM 118.144.132.*
君乐宝纯享酸奶苹果+青稞
【 在 content 的大作中提到: 】
: 小时候觉得最好的酸奶就是养乐多了
: 长大了各种酸奶都喝
: 几年前觉得最好喝的是和润的日式烧酸奶还有新希望的草莓桑葚
: ....................
- 来自「最水木 for iPhone 11」
--
FROM 111.203.155.*
这个里面不都是三聚氰胺吗
【 在 lanyecao (小猴咂饼干) 的大作中提到: 】
: 君乐宝纯享酸奶苹果+青稞
: - 来自「最水木 for iPhone 11」
--
FROM 61.148.24.*
同北海牧场0蔗糖，但是我喜欢原味的
【 在 content 的大作中提到: 】
: 小时候觉得最好的酸奶就是养乐多了
: 长大了各种酸奶都喝
: 几年前觉得最好喝的是和润的日式烧酸奶还有新希望的草莓桑葚
: ....................
--
FROM 114.254.9.*