- 主题:Re: 海底捞酸菜锅底哪儿供应的
这个不知道，虽然答非所问，但是还是想说如果是正宗四川人（海底捞是四川简阳做出来的），家里弄几岗泡菜坛子分分钟的事，不费事，酸菜甚至是穷人家孩子小时候的零食，嘴馋了打开盖捞几根酸豇豆酸萝卜就放嘴里，要的就是那个酸脆口感
【 在 huihui0351 的大作中提到: 】
: 长这么大吃过的酸菜不超过五次，过年和朋友一起吃海底捞叫了酸菜锅底，孩子们觉得好吃，还加了一份儿发自「今日水木  ...
--
FROM 219.237.47.*
你这是泡菜，根本不是人家的酸菜
【 在 huihui0351 的大作中提到: 】
: 长这么大吃过的酸菜不超过五次，过年和朋友一起吃海底捞叫了酸菜锅底，孩子们觉得好吃，还加了一份儿
:
: 发自「今日水木 on iPhone XS」
: --
:
发自「今日水木 on iPhone 12」
--
FROM 120.244.204.*
你没吃过吧？我妈每年冬天都积酸菜。
【 在 Coolwind816 的大作中提到: 】
: 你这是泡菜，根本不是人家的酸菜
:
: 发自「今日水木 on iPhone 12」
: --
发自「今日水木 on STF-AL10」
--
FROM 115.171.234.*
在我家那边一直都叫酸菜，泡菜是上大学以后才听说的新奇说法。
制作方法也几乎一样。
【 在 mmx171 的大作中提到: 】
: 这个不知道，虽然答非所问，但是还是想说如果是正宗四川人（海底捞是四川简阳做出来的），家里弄几岗泡菜坛子分分钟的事，不费事，酸菜甚至是穷人家孩子小时候的零食，嘴馋了打开盖捞几根酸豇豆酸萝卜就放嘴里，要的就是那个酸脆口感
: 【 在 huihui0351 的大作中提到: 】
: : 长这么大吃过的酸菜不超过五次，过年和朋友一起吃海底捞叫了酸菜锅底，孩子们觉得好吃，还加了一份儿发自「今日水木  ...
- 来自「最水木 for iPhone14,5」
--
FROM 223.104.40.*
大概率成都新繁吧。。。川内默认
当然干净不干净。。。反正参观过泡菜厂的人都觉得不干净
【 在 huihui0351 的大作中提到: 】
: 长这么大吃过的酸菜不超过五次，过年和朋友一起吃海底捞叫了酸菜锅底，孩子们觉得好吃，还加了一份儿
: 发自「今日水木 on iPhone XS」
--
修改:ikea1984 FROM 218.249.35.*
FROM 218.249.35.*
人工参与多的发酵过程比较难控制
【 在 ikea1984 (ikea1984) 的大作中提到: 】
: 大概率成都新繁吧。。。川内默认
: 当然干净不干净。。。反正参观过泡菜厂的人都觉得不干净
--
FROM 119.119.107.*