口味都是被这些商家养出来的。其实就是不正当竞争，如果不加添加剂，酸奶的味道比较不可控。我自己做过，有时候很酸，有时候没味道，连浓稠程度都不可控。这样做成产品，其实也是可以的，我看不出这有什么不好，因为自然的酸奶就是这个样子的。
但是竞争对手做出了味道统一、味道好的添加剂酸奶， 消费者愿意买，那么不放添加剂的商家肯定打不过。

而且国产酸奶我提醒一下，有一些即使是大牌子的酸奶，也对人体没有任何益处。 因为有几种菌种对肠道没有任何作用，纯粹用来发酵酸奶的。也就是说这种酸奶和牛奶的区别只有口感和更多的添加剂。

不过我现在对这个没兴趣了，也忘记了纯粹用于发酵的菌种是哪几种了。

酸奶的益处主要就来自于菌种。

消费者智商低---商家放添加剂----卖得好---其他商家不放不行  这是一个死亡螺旋。 如果不切断消费者智商低这个问题，是解决不了的。 其实看版上那么多对牛奶的讨论， 一点也不奇怪了。。。
【 在 w19820108 的大作中提到: 】
: 欧洲超市中 配料只是 生牛乳一点糖也不加的那种酸奶太多了，还超级便宜。买来，自己加些蜂蜜，味道很赞。
: 在我们国家的超市中几乎找不到不加糖，只是牛奶和酸奶菌做的原味酸奶。不知道商家如何想的，光弄些乱七八糟的味道很怪的东西，为什么不去推广这种健康、无添加、无糖的。
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修改:Hanzhenzhen FROM 122.192.82.*
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