- 主题:手冲咖啡和乳酪蛋糕在口中交融的滋味太美妙了
手冲咖啡，轻度烘焙的埃塞豆
乳酪蛋糕，好利来那种
先吃一口蛋糕，再补一口咖啡，二者在口中交融，层次分明
厚重的动物油脂、咖啡油脂，混合着明亮的果酸，余味透着咖啡的风味，那是淡淡的果木香和花香。
太美妙了。
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手冲的油脂感还这么明显吗？
我自己会做乳酪条，类似半熟芝士，但没有它那么轻盈，也非常好吃
但我喝意式，一起搭稍微腻了点，所以也觉得搭手冲或者黑咖可能更合适
会做这种乳酪条以后，即使好吃也克制着尽量不做
你自己会做这种就会对甜点的热量吓死
也阻止了我继续研发其他西点的热情
实在是太罪恶了
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说句实话：老这么吃会胖
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说句实话：老这么吃会胖
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比咖啡机的油脂要少吧 1楼描述感觉怪怪的
【 在 qdxh 的大作中提到: 】
: 手冲的油脂感还这么明显吗？
: 我自己会做乳酪条，类似半熟芝士，但没有它那么轻盈，也非常好吃
: 但我喝意式，一起搭稍微腻了点，所以也觉得搭手冲或者黑咖可能更合适
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