- 主题:超市买的猪肉馅含水量怎么这么高?
买了一斤猪肉馅，做肉沫饭，放在锅里蒸，拿出来一看，好多水
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因为有保水剂？
【 在 wuzhishan 的大作中提到: 】
: 买了一斤猪肉馅，做肉沫饭，放在锅里蒸，拿出来一看，好多水
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发自「今日水木 on iPhone 12」
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肯定是掺水了 自己绞的肉很能吸水的
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蒸这种烹饪方式本身就出水，蒸粉丝蒜蓉扇贝，粉丝就是用来吸水的
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