铁锅都得开锅，就是拿猪皮在烧热的锅上反复擦拭。过段时间用类似保养一下。不能用洗洁精清洗，不能用来烧开水，炒菜时最好不用醋。
【 在 yumenniao 的大作中提到: 】
: 很意外我发现了不粘锅的诀窍
: 任何锅都可以。
: 每隔一两月一次炸菜。让锅好好的浸浸油
: ...................
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