- 主题:牛腱子如何做好吃?
用电饭锅慢炖，再放冰箱冷藏，切片蘸料吃
【 在 DelPotro 的大作中提到: 】
: 买了3斤牛腱子是120+元。
: 想做酱牛肉，觉得又少了点，不值整一回。
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发自「今日水木 on EVR-AL00」
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FROM 106.110.26.*
2小时小火慢炖，然后保温过夜，第二天取出冷藏
【 在 edmonday 的大作中提到: 】
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: 炖多久啊 我试过有点硬
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发自「今日水木 on EVR-AL00」
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FROM 106.110.26.*
卤料包，生姜，料酒，生抽，老抽，耗油，白糖，醋，鸡精，盐，胡椒粉
【 在 johndoe888 的大作中提到: 】
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: 2小时慢炖可以用炒锅，保温用电锅。请问需要用啥特殊料吗？还是普通的包装卤料就行?谢谢
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发自「今日水木 on EVR-AL00」
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修改:tracyyl FROM 106.110.26.*
FROM 106.110.26.*
看看卖熟食的地方谁用高压锅煮的，都是小火炖呀，味道才好
【 在 DelPotro 的大作中提到: 】
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: 用高压锅煮上气一次不是更省时间吗
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发自「今日水木 on EVR-AL00」
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FROM 106.110.26.*
这些都是家庭必备吧
【 在 johndoe888 的大作中提到: 】
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: 真全，厉害，佩服，大厨
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发自「今日水木 on EVR-AL00」
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FROM 106.110.26.*