致癌，好吓人呀，还敢吃吗
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西式烘烤安全，中式烘烤致癌？
这是什么原理


【 在 xxxy0329 的大作中提到: 】
: 查了一下这两种物质，并不是直接的食品添加剂，而是一种高温烘烤的自然产物，是有一定危害的。不过这么说的话，也不止月饼了，其他中式烘烤类的食品都会有这种产物，适量吃的话摄入的剂量应该远低于健康线吧
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