体现在焯菜、热奶煮粥蒸东西、给五花肉和骨头飞水什么的很方便。锅体轻好拿，加热快，易操作，要说有什么花式做法没试过。我自己家原来用的是带长把的康宁锅，很重，热的慢，焯菜弄麻烦，有雪平锅后家里西兰花都吃的勤多了。

婆婆家以前是类似雪平锅的国产不锈锅带把锅，加热也慢，不好洗，我用了雪平锅后再去她家做菜都嫌麻烦，就给她买了一个，后来特意告诉我很好用，以前买什么东西送过去都没反馈的。

锅体黑很正常，我这个不锈钢款日本买才70人民币，是消耗品，用一年扔了换新呗。
  
【 在 linwosen () 的大作中提到: 】
: 我从jd的全球购买过一个 说实在的 没觉得很特别。。。 特别是汤汁倾倒的时候非常奇葩，会撒出来 牛奶啥的。。
: 也会锅体外围发黑。。
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: 适合单身一锅乱炖 代替碗。。 真的不推荐买 还不如买个普通不锈钢小奶锅呢 也可能我买的不是本土购得的吧
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修改:jx214 FROM 120.244.170.*
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