比普通的三黄鸡之类老，但要比常规菜市场的老母鸡肉嫩一点

油少是因为针对香港市民健康理念，草原放养运动多，所以油少


【 在 hmfivy 的大作中提到: 】
: 肉嫩、油少的都不是老母鸡
: 老母鸡肉老、油多
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