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主题:Re: 求教,牛奶蛋白质含量,有啥影响呢?
marion
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2020-10-29 19:53:16
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新疆那边的(可能是生产建设兵团的厂)牛奶做法简单粗暴:浓缩一下就可以了
我记得还有特浓酸奶,口感特别浓厚,也是浓缩后的牛奶做的
设备也很简单——半透膜、浓盐水,牛奶放进去水分向浓盐水一侧扩散,实现脱水。
然后把略有稀释的浓盐水加热蒸发掉多出来的水分,就可以循环使用了。
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FROM 114.87.106.*
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