超市里好像用了氢化植物油的，通常都是0。
反而用动物的，很大概率是>0，这个是天然的，赖不掉，如果用纯动物的，还是0是说不通的，除非用量特别少。
不知道是现在加氢都加饱和了呢，还是厂家乱标。

【 在 loveELSA 的大作中提到: 】
: 早就有反式脂肪酸含量为0的植物奶油/人造奶油了/氢化植物油。。
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: 你看正经食品包装，如果配料表里有氢化植物油，那么营养表里一定有反式脂肪酸含量。。。
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