媳妇说我不能理解童年时代外婆味道的感觉,我说因为我的童年只有机关食堂的味道,以及我妈做的炒饼和扁豆焖面的味道...每次偶尔回岳父母家都会学几道菜,似乎对南方人来说,传承老一辈的味道是很重要的事情,我也渐渐理解了媳妇对传统味道的执念...
【 在 quinine 的大作中提到: 】
: 南北差异,帝都基本30分钟达类似每日优鲜的平台没活虾,对食材一般也要求不高。魔都每日优鲜20块出头一斤的基围虾随便买,各种河鲜也非常多。冷冻虾一般也就买真空包装的开背黑虎虾球,确实冷冻白虾口感确实没法和活虾比。
: 作为帝都长大生活在魔都的娃,平时给岳父母网上都尽量买现加工的活鲜,或者野生的深海
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发自「今日水木 on iOS」
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