注水和纯肉不是一个档次的，不是说多差，而是就不值了，加盐后跟腌肉似的，会产生亚硝酸盐吧？这注水吉野家肥牛原价56一斤，半价28，超市月盛斋纯肥牛片38一斤，稍微用个券也能做到这个价了，蛋白质含量差三到五成，品牌档次也不一样。
你好像说是吉野家是卓宸牌的，这个牌子前两年京东一号店见过，是低价的，最多和恒都一个档次，现在不见了。
快餐店都是给不计价格图省事的人准备的，买原料就不值了

【 在 tracyyl 的大作中提到: 】
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: 我看了下吉野家肥牛执行标准是GB2707，还算是原切肉。肥牛饭是他们家主打，不可能瞎来的。
: 【 在 luckyvc 的大作中提到: 】
: : 看前面贴的图是加水加盐，对，调理肉一般是纯肉的一半价格
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